Los pollos y los humanos tienen horarios diferentes, que en ocasiones chocan.
La gente enciende las luces eléctricas y las calderas a medida que los días se acortan y la temperatura baja, y duermen aproximadamente el mismo número de horas que en verano. No gallinas. La hora del día determina su rutina diaria. Sin luz artificial, se duermen nada más anochecer y no se despiertan hasta el amanecer del día siguiente. Con frecuencia duermen entre 15 y 16 horas cada noche en latitudes altas.
El invierno es una estación de descanso, no de cría, para las gallinas. La producción de huevos disminuye a medida que avanza el otoño debido a la menor luz del día, sin embargo las temperaturas frías no disminuyen la puesta. Eso puede causar problemas a su dueño.
La temporada de repostería está marcada por largas horas de oscuridad y vacaciones de invierno. Los platos populares de invierno, como pasteles, galletas y guisos, requieren muchos huevos durante la temporada en la que las gallinas descansan.
Aunque la producción es baja, una bandada sana de buenas ponedoras rara vez deja de poner por completo, incluso en la oscuridad de diciembre. En latitudes como Chicago, Nueva York o Seattle, el día promedio de finales de diciembre dura aproximadamente nueve horas, pero para una producción óptima de huevos, las gallinas necesitan 14 o 15 horas de luz. Para los propietarios, la solución es sencilla.
La producción se incrementará en un solobombillaque imita la duración de los días de junio. Para la iluminación invernal, la misma lámpara que se utiliza para criar a los polluelos suele ser una buena opción. Un fluorescente compacto de nueve a doce vatios obombilla LEDdebe atornillarse y suspenderse cerca del techo del gallinero. Los LED funcionan mejor en climas más fríos, pero ambos tipos consumen poca electricidad. La lámpara debe estar controlada por un temporizador programado para encenderse temprano en la mañana y apagarse después del amanecer. Las gallinas seguirán poniendo durante la temporada de horneado de invierno si reciben nueve horas de luz natural y muchas horas de luz artificial antes del amanecer.
La moralidad de engañar a las gallinas para que produzcan huevos falsos es un tema de discusión entre los dueños de gallinas. No hay una respuesta sencilla y es una cuestión de elección personal del propietario del rebaño. Algunas personas prefieren dejar que la naturaleza haga su trabajo y simplemente hacer planes para recolectar menos huevos durante los meses oscuros. Algunas personas no tienen problemas para engañar a las gallinas de enero haciéndoles creer que es mayo.
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