El efecto del color de la luz y los cambios en la producción de huevos.
Investigadores de la Universidad de Mississippi realizaron una investigación para ver cómo responderían los pollos a una transición de luz azul a luz roja durante la fase de pollitas y la fase de producción. La luz es necesaria para que las gallinas ponedoras se desarrollen y comiencen a poner huevos. Sin embargo, las mejoras en el estudio de las aves de corral y la disponibilidad de luces LED han demostrado que no todas las luces son iguales.
Los investigadores han demostrado previamente que las gallinas ponedoras alojadas bajo luz roja no solo comenzaron a poner huevos antes, sino que también produjeron más huevos que las que se mantuvieron bajo luz blanca o verde. Además, varios estudios han relacionado longitudes de onda de luz más cortas, como la luz azul, para mejorar el desarrollo y disminuir la actividad en las gallinas.
Conexión con los sistemas inmunológicos
El estudio más reciente descubrió que, en comparación con el grupo de control, las aves mantenidas bajo luces rojas tenían una proporción de bazo considerablemente menor. Esto sugeriría que los sistemas inmunológicos de las aves son menos robustos.
En la investigación, se criaron 1,000 pollos Hy-Line W-36 en un sistema de alojamiento sin jaula compuesto por dos habitaciones similares. De 1 a 18 semanas de edad, se administró luz azul a las gallinas en una habitación. De las 19 a las 31 semanas de edad, esos pollos idénticos pasaron a la luz roja. A lo largo de la investigación, el grupo de control en la otra habitación estuvo expuesto a lámparas LED regulares. Luego, los investigadores repitieron el experimento.
Tamaño del pollo y tipo de huevo
Cuando se trataba del tamaño de la gallina y el contenido de huevos, cambiar de azul a rojo parecía marcar la diferencia. Los investigadores descubrieron que durante el período de pollitas, el peso corporal de los pollos criados bajo luz azul era considerablemente mayor. En comparación con los pollos que recibieron luz LED normal, cuando las luces se pusieron rojas, las gallinas pusieron huevos con un mayor porcentaje relativo de yema de huevo y un porcentaje relativo de albúmina (clara de huevo) más bajo.
Cantidad de huevos puestos
Los científicos notaron que no hubo diferencia entre los tratamientos con luz en términos de producción de huevos de gallina, peso del cerebro, inmovilidad tónica o concentración de hormonas. Sin embargo, las cifras reales de producción de huevos y otras variables no parecieron alterarse por el color de la luz.
